Нажимая кнопку «Отправить», вы оставляете заявку на выбранное путешествие.
Внимание: заявка не является оплатой и не подтверждает заключение договора. Наш менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей и заключения договора лично.
Приглашаем Вас на наше очное мероприятие в Москве — традиционный китайский обед
«Китайский Самовар»!🇨🇳
Вместе с Марией Суворовой, востоковедом-китаистом, переводчиком и специалистом по межкультурной коммуникации, мы узнаем всё об экзотической китайской кухне и попробуем настоящие деликатесы от китайского шеф-повара!🇨🇳
📆 Дата проведения:
23 апреля 2025 года, 13:00-17:00
Вы познакомитесь со старинным китайским видом трапезы, во время которого Вы сами станете шеф-поваром и поучаствуете в процессе приготовления еды, опуская тонко нарезанные кусочки мяса, овощей, морепродуктов и различных китайских деликатесов в чан с ароматными бульонами
в интерактивном формате беседы мы поговорим о философии и разных удивительных ингредиентах китайской кухни, научимся правильно есть палочками, узнаем о культуре и этикете китайского застолья, о том, как кормили императоров и приближённых царского двора
шеф-повар ресторана «Тун Фу» из Китая расскажет нам о том, как смешивать разные ингредиенты, чтобы получить желаемый вкус блюда, о том, как выбирать разные виды традиционных соусов, а также на наших глазах выполнит авторскую нарезку мяса, которое готовится в Хого
Традиционный китайский обед с Марией Суворовой
23 апреля 2025 · 13:00–17:00
6 300 ₽
Хого или «Китайский Самовар» — блюдо среднего течения реки Янзы, наиболее распространённое в провинции Сычуань и таких городах центрального подчинения, как Чунцин и Ухань.
Происходит название «Хого» от двух слов — 火 (огонь) и 锅 (горшок). Посреди стола для приготовления блюда устанавливается котёл с постоянно кипящим бульоном, а участники трапезы сами добавляют туда разные продукты и употребляют их по мере приготовления.
Каждый самостоятельно выбирает еду по вкусу, опускает продукты на специальных лопатках в бульон на 2-3 минуты, после чего готовая еда отправляется на тарелку и дополняется многочисленными соусами.
Раньше Хого готовили и ели только в холода, но со временем блюдо стало появляться на столах в любое время года, и во многих китайских домах есть специальные печи и кухонная утварь для его приготовления. Хого настолько популярен в китайских семьях, что посуда и продукты для него продаются в обычных супермаркетах.
Время за китайским самоваром проходит незаметно, еда всегда горячая, и поэтому есть время для неспешных бесед, которые так любят в Китае. Атмосфера дружеского общения и совместного приготовления пищи превращают трапезу в по-настоящему неторопливое наслаждение китайской кухней и общением с единомышленниками.
Ресторан «Тун Фу» — традиционный китайский ресторан на юго-западе Москвы, специализирующийся на приготовлении блюд в традиционном самоваре «Хого».
Хозяйке-китаянке вместе с шеф-поваром из Китая удалось создать в ресторане тёплое, атмосферное пространство, где, в окружении живописных китайских пейзажей каждый сможет почувствовать себя участником традиционного китайского застолья.
Из широкого ассортимента свежих ингредиентов, многие из которых привозятся в ресторан прямо из Китая, мы выбрали для Вас самые интересные деликатесы, чтобы Вы смогли создать свой идеальный бульон и насладиться неповторимым вкусом.
🇨🇳 Мария Суворова — китаист-переводчик, основатель и генеральный директор компании «Б2Б Перевод», специалист по межкультурной коммуникации и переговорам, кадровый консультант, декан китайского и корейского колледжей МКИК, аккредитованный переводчик Российско-китайской палаты, Российского экспортного центра, газеты «Коммерсантъ».
📍Адрес мероприятия:
Ресторан «Тун Фу»
Ленинский проспект, 73/8
🚇 ~15 мин пешком от м. Университет
👫 Сбор участников 12:45
📌 Начало мероприятия 13:00
🕗 Продолжительность 4 часа
📌 Окончание мероприятия 17:00
23 апреля 2025
13:00–17:00
6 300 ₽
❗️Количество участников строго ограничено❗️
❗️По желанию, Вы сможете дополнительно к обеденному сету приобрести любую доступную позицию по меню. Для участников мероприятия в ресторане будет действовать скидка 10% на меню❗️
До встречи на традиционном китайском обеде «Китайский Самовар»!
Для вопросов пишите Сергею +7 968 003-35-55
